Probieren und Genießen Sie die neuen 2015er Weine

Arbeiten von Juli-August: Laubarbeiten

Während der ganzen Wachstumsperiode zwischen Juni und August sind wir mit Laubarbeiten beschäftigt. Zum Teil werden die Triebe festgebunden, um sie vor Windbruch zu schützen. Auch müssen nun durch den Laubschnitt Blätter entfernt werden, um die Durchlüftung der Rebanlage zu fördern. Bei Regen trocknet diese dann besser ab und die Voraussetzungen für einen Pilzbefall werden verringert.

Wenn Mitte bis Ende August die Reifephase eintritt, beginnen wir mit der sogenannten “grünen Lese”. Durch das Entfernen einiger schon erbsengroßen Beeren, erhalten die verbleibenden Beeren mehr Kraft. Die entlasteten Rebstöcke erreichen dadurch einen bessern Qualitätsbereich.

Weinprobierstand

Am Sonntag, den 18.09.16 von 13 – 16 Uhr können Sie Weine in der Herbstidylle genießen: Im historischen Weinberghaus mitten in den Kleinbottwarer Weinbergen präsentieren wir Ihnen auch dieses Jahr wieder ausgewählte Weine.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!